Category Archives: Zdrava hrana

ZDRAVA HRANA: Delikatesni Ponedeljak u Baštalištu!


Baštalište, prva baštenska zajednica u Srbiji obeležava svetski Dan zaštite životne sredine onako kako najbolje ume: kuvanjem povrća iz svoje ekološke zajedničke bašte. Ovogodišnji Dan zaštite životne sredine obeležava se pod sloganom „Ne uzimaj ono što ne možeš ponovo da upotrebiš – If you can’t reuse it, refuse it!“. Ovo se pre svega odnosi na proizvode od plastike, ali je

Read more

Zdrava hrana: Otkrivamo 18 mitova o (ne)zdravoj hrani


Neki bizarni mitovi o hrani su još aktualni i ljudi u njih veruju. Da li su jaja zaista štetna, koliko dnevno treba piti vode i da li je zdravo jesti odmrznutu hranu, su samo neka od pitanja na koje vam dajemo odgovore. Hrana posle 20 časova Postoji mit da ćete smršati ako prestanete jesti nakon 20 časova. Kasna večera je problematična

Read more

Beograd: Baš ZMAG vikend u Baštalištu!


Nadaleko poznati ZMAGovci, pioniri održivog razvoja i permakulture na prostoru ex-SFRJ konačno u Baštalištu! Nema ništa prirodnije do susreta bića koja dele iste vrednosti. Dugo smo se merkali preko plota. Tu i tamo slali, primali pozdrave preko zajedničkih prijatelja i saradnika. I konačno, udružujemo snage na stazi odgovornog i održivog života! Dame i gospodo, pred vama je: Zelena mreža aktivističkih grupa

Read more

Jalovik kod Šapca: Nemica i Holanđanin došli u Srbiju da prave zdravu hranu! (VIDEO)


Da li je to bio slučaj, božija volja ili je to tako trebalo da se desi, uglavnom, Nemica Vivienne Scheidler i Holandjanin Bau Kegels su se odlučili – da se nasele u selu Jalovik u Šumadiji! Vivienne, koju svi zovu Viv, smatrala je da je Srbija zemlja koja je predodredjena za porizvodnju organske hrane, i to proizvodnju na biodinamičkim farmama,

Read more

Prva radionica fermentacije hrane u Srbiji!


Jeste li ikad probali fermentiranu hranu? Ako mislite da niste, a probali ste kiseli kupus, onda se varate. U goste nam dolazi Jelena Belgrave pravo iz Britanije i donosi najnoviji trend konzervacije sveže i zdrave hrane koji svaki baštovan/ka mora da zna. Fermentacija je jedan od najstarijih i osnovnih metoda čuvanja hrane. Ranije, dok naše bake i prabake nisu imale

Read more

OD UZGAJANJA ORGANSKE HRANE U SRBIJI MOŽETE DA ZARADITE 10.000 EVRA!


Pola hektara zemlje, 3.000 evra investicije u organsku proizvodnju – to je dobar zasad za budući biznis iz bašte, iz koga može izniknuti 10.000 evra zarade, savetuju poljoprivrednici Tražnja za organskim voćem i povrćem veća je od proizvodnje u našoj zemlji. Tako za kilo organskog kupusa mora da se izdvoji nekad 150 dinara, a konvecionalno uzgojen košta i 30. Kupaca

Read more

SAD: Sveže povrće iz školske radionice! (VIDEO)


Uzgajanje hrane sopstvenim rukama zaista je izmenilo ovu decu * Postali su motivisani da dolaze u školu, ponosni na svojih ruku delo i manje skloni međusobnim konfliktima Kada je postao učitelj u njujorškom problematičnom južnom Bronksu, Stiven Ric je zaista verovao da deca sa kojom radi ne moraju da napuste ovu zajednicu da bi napravila nešto od sebe i imala

Read more

Proizvedite sami sadnice agruma: Kalem na slovo „t“


KALEMLjENjE je najrašireniji način razmnožavanja agruma u svetu i to način – slovo “T”. Ovim načinom se spajaju dva dela različitih biljaka – podloge, koja će novoj biljci dati korenje i prizemni deo debla, i plemke, koja će novoj biljci dati nadzemni deo, odnosno krošnju. Agrumi se mogu kalemiti u proleće i u jesen. Prolećno okuliranje se naziva kalemljenje na

Read more

Taraš: Proizvodnja hrane na „starinski“ način


Buđenje ekološke svesti i najpre proizvodnja hraneza vlastite potrebe po principima organske proizvodnje u četvoročlanoj porodici Šokšić iz Taraša kraj Zrenjanina, pre osam godina značili su nove početke – prelazak sa konvencionalne na organsku proizvodnju. Krompir, kupus, cvekla, bundeva, šargarepa, spanać, beli i crni luk, zelena salata i pšenica nalaze se u planu setve na površini od sedam hektara. „Proizvodnja

Read more
« Stariji unosi